תזונת תינוקות- מעבר בריא למזונות מוצקים

מזל טוב!  נולד לכם תינוק המביא איתו הרבה שמחה ברכה והתרגשות,

לפעמים נראה כי תקופת ההריון זו תקופה של שאלות ותהיות אך אם חושבים על זה לעומק, העובר נמצא בתנאים אידיאלים של חום, נוזלים ומזון.

עם בואו לעולם מתחילות לצוץ אינספור שאלות סביב גידולו, הטיפול בו וההזנה שלו.

כל עוד ניתן ומתאפשר, הבחירה בהנקה היא המזון האידאלי לתינוק בחודשיו הראשונים כהזנה בלעדית , וכמקור הכרחי וחיוני עד גיל שנה.

סביב גיל 5-6 חודשים וגדילתו הפיסית והרגשית של התינוק, ניתן להתחיל במעבר למזון מאודה וטחון.

בתחילה כ"טעימות" ובהמשך כארוחה עשירה שתחליף את אחת מארוחות ההנקה או תרכובת המזון לתינוק ( תמ"ל). מכשיר הבייבי קוק של חברת BEABA ידוע כמכשיר הטוב מסוגו לאידוי מזון לתינוקות, המכשיר מאדה טוחן מחמם ומפשיר ומאפשר לאם העסוקה זמן פנוי בעת הכנת הארוחה, פשוט מניחים את המזון בתוכו ונותנים לו לעשות את העבודה. לאחר 15 דקות בלבד תהיה לכם ארוחה טעימה (האידוי שומר על הטעמים המקוריים של המזון) טרייה ובריאה.

כיצד תזהו כי התינוק שלכם בשל לאכילת מוצקים

כל שלב התפתחותי של תינוקות יאופיין בשינויים: מוטורים ורגשיים .

מוטורית:

בחנו האם התינוק מצליח להחזיק באופן יציב את הגב, כאשר נתמך במותנו.

ודאו כי התינוק מחזיק את ראשו באופן יציב ונשלט

רגשית חברתית:

האם מכניס חפצים לפה?, זו הדרך לזהות כי התינוק מבין את הפה כמקום לחקירה.

האם התינוק שלכם מתעניין בכם בשעה שאתם אוכלים ? האם עברה בכם התחושה " לא נעים לי לאכול לידו"

מדוע חשוב לחפש אחר סימני הבשלות

האכלה טרם הופעת הסימנים האלו יכולה ליצור תסכול רב מצד תינוק שאינו בשל לכך ועל כן אינו מבין מה מצופה ממנו, ותסכול רב מצד המאכיל, על שהתהליך כושל. חוויה מתסכלת מעין זו עלולה לעורר תגובה שלילית מצד המאכיל, ובמקרים אחדים היא עלולה להשפיע רבות על אופי האכילה של התינוק בעתיד.

מה הם המזונות הראשונים שנכון להציע לתינוק

שילוב מזונות מוצקים בתפריט התינוק צריך להיעשות בהדרגה, ישנם תינוקות שישמחו להזנה מכפית כבר בביס הראשון, ובכל זאת, זכרו כי מערכת העיכול שלהם טרם נחשפה להרכב כזה ולמרקם כזה של מזון, והקפידו על הדרגתיות בכמות הניתנת. בימים הראשונים הסתפקו ב2  כפיות, ולאחר מכן עלו בהדרגה, בהתאם לתגובתו של התינוק ותגובת מערכת העיכול שלו. עקבו אחר יציאותיו והקשיבו לאי שקט שהוא מפגין.

יש ליצור  חשיפה מבוקרת והדרגתית, בה נוסיף כל 3 ימים מזון חדש במטרה לשלול תגובה אלרגית(גרד בעור, פריחה, הקאה, שלשול, קושי נשימה)  ועל מנת לוודא כי המזון אינו מכביד על מערכת העיכול של התינוק (שלשול, עצירות, גזים).

העדיפו לשלב ירקות מאודים בתפריט התינוק לפני שילוב הפירות.

מזונות מומלצים בתחילת החשיפה:

ירקות – דלעת, קישוא, בטטה, גזר, תפח אדמה

פירות – תפוח, אגס, מלון, בננה, אבוקדו

חלבון – עם התקדמות בשיתוך הפעולה מצד התינוק וביסוס ארוחה, ולא לפני גיל 6 חודשים

הוסיפו הודו, עוף או עדשים.

דאגו לשלב גם מנת שומן  (שמן זית/אבוקדו) במנת התינוק על מנת להבטיח הרכב תזונתי עשיר ולספק חומצות שומן.

אידוי, שיטת הבישול המומלצת

אידוי הוא הדרך המהירה והיעילה ביותר לבישול; הוא שומר היטב על ערכו התזונתי של המזון. הנחת המזון בתוך כלי האידוי מונעת ממנו מגע עם המים. בצורה כזו כל המינרלים נותרים בתוך הירק, הפרי או מנת הבשר ולא אובדים במים. בהמשך נגיש כאן מתכון מומלץ להכנה במכשיר ה"בייבי קוק" של חברת BEABA.

טמפרטורת האדים הגבוהה מאפשרת בישול מהיר של המזון ובכך משמרת את ערכיו התזונתיים.

מתכון לדוגמא להכנה במכשיר הבייבי קוק:

המרק הראשון שלי - BABY COOK:

מנה 1 לשלב המעבר מהנקה למוצקים

1 תפוח אדמה 
חתיכה במשקל 50 גרם של הודו אדום נקבה.
1 קישוא קטן 
1/4כוס קוביות דלעת.
1 גבעול סלרי.

1 כפית שמן זית

קולפים וחותכים את הירקות לפרוסות.
מוסיפים את קוביית הבשר.
מאדים במכשיר הבייבי קוק עם מים בדרגה 3.
לפני הטחינה מוציאים את גבעול הסלרי וטוחנים למרקם הרצוי .
מוסיפים כפית שמן זית ומגישים

קשיים שונים יכולים להופיע עם חשיפה למוצקים,

כיצד נוכל להקל על עיכול התינוק?

1. הקפידו על אידוי המנה והימנעו מהגשת מזונות טריים בתחילת החשיפה
2. דאגו לתת כמויות קטנות על מנת לאפשר הסתגלות איטית
3. אם זיהיתם קושי בעיכול , הפסיקו את האכלת המוצקים עד לרגיעת מערכת העיכול וחזרו להציע שוב עם הטבה.

אילו מזונות ניתן לאדות?

1. ירקות – בשלב הראשון קלפו את הירקות על מנת להקל על תהליך העיכול של התינוק. יש לפרוס את הירק לחתיכות שוות יחסית על מנת לזכות באידוי מהיר ואחיד
2. פירות – על מנת להקל על העיכול מומלץ לאדות פירות בתחילת הצגתם לתינוקות. קלפו ופרסו. גם בשלב המעבר למזונות גסים יותר תוכלו לאדות חתיכות גסות של פירות ולתת לתינוק להתנסות באכילה עצמאית.
3. בשר- בקשו מהקצב לחתוך עבורכם חתיכות עוף או הודו במשקל של 50 גרם ( גודל מנה ממוצעת לתינוק) , את העוף או הבקר תוכלו לאדות יחד עם הירקות.
4. קטניות קטנות (עדשים כתומות, שחורות, ירוקות) – ניתן לאדות קטניות שעברו השרייה במים של כשעה. א הקטניות יש להניח על מצע של עלי כרוב שיונחו על כלי האידוי ( על מנת למנוע מעבר של קטניות דרך החורים).

אידוי רק לתינוקות ?

לא, נכון לכולנו לאכול מזון בצורת ההכנה הטובה ביותר שלו. אדו גם עבורכם, ירקות קפואים או טריים. זה יקל על התנהלותכם במטבח ויספק עבורכם את המזונות בצורתם המיטבית .

הרגלי אכילה :

הקפידו ליצור סביבת אכילה בריאה:

1. אכילה נינוחה שמאפשרת לתינוק לפתוח את פיו בסבלנות ולסמן להורה כאשר סיים, מבלי להאיץ בו לאכול כמות מסויימת. תינוקות יודעים לזהות את הרעב והשובע שלהם.
2. האכלה בכפית אוכל מתאימה: רכה וקטנה המתאימה לגודל פיו של התינוק
3. דוגמא אישית , תינוקות מסתכלים ומעריכים כל פעולה שנעשה. דאגו ליצור מודל לאכילה בריאה , אכלו מול התינוק.
4. הימנעו מהסחות דעת אפשרו לתינוק לאכול כאשר רעב ולא תוך כדי משחק.

כיצד מיצרים מטבח פרקטי ?

שמחה גדולה עם בואו של תינוק חדש למשפחה, אך לעיתים עולה גם תחושת העומס. התנהלות מתוכננת תאפשר לכם לצלוח בנינוחות את שלב ביסוס הארוחות של התינוק.

1. דאגו לאדות כל פעם מנה שתספיק לכמה ימים, בשלב הטעימות תוכלו להקפיא מנות קטנות של ירק או פרי בתוך כלי ייעודי להקפאת מזון תינוקות ולהוציא בקלות להפשרה לפני האכילה.
2. עם הגעתכם לאכילת מנה שלמה דאגן להכין לפחות מנה אחת נוספת להקפאה על מנת להתנהל בקלות ויעילות. חממו את המנה בצורה בטוחה על מנת לשמור על ערכי המזון ועל מנת להימנע מחימום לא אחיד של המנה.

האכילו בנחת וסבלנות ותזכו בתינוק שאוכל מזון בריא וטעים

באתרנו ישנו המגוון  הרחב ביותר של מכשירי אידוי לתינוקות של חברת BEABA.

אחריות יבואן לשנתיים לפחות.

לרכישה מאובטחת באתר : 

https://www.carino.co.il/166635-%D7%91%D7%99%D7%99%D7%91%D7%99-%D7%A7%D7%95%D7%A7-%D7%9E%D7%90%D7%93%D7%94-%D7%9E%D7%96%D7%95%D7%9F-%D7%95%D7%91%D7%9C%D7%A0%D7%93%D7%A8