תבשיל קינואה וסלק
מספר מנות/יחידות:1
מרכיבים:
3 כפות קינואה
1 כף גדושה עדשים כתומות
1/4 סלק קלוף וחתוך לקוביות
2 עלי כרוב
מעט מיץ לימון
1-2 כפיות שמן זית
אופן ההכנה:
בתוך קערה עם מים משרים את הקינואה והעדשים למשך כשעה עד שעתיים.
השלב הזה הכרחי להכנת המנה ב בייבי קוק
ממלאים מים בדרגה 3 במכשיר
מרפדים את סלסלת המכשיר בעלי כרוב על מנת למנוע מהקינואה והעשדשים לחמוק בין חורי הסלסלה.
מסננים את הקינואה והעדשים ומכניסים אותם יחד עם קוביות הסלק לאידוי.
נותנים למנה להתקרר, מוציאים מתוך הרשת ללא עלי הכרוב ( ניתן לקצוץ כמות קטנה מהם למנה) סוחטים מעל קצת מיץ לימון, את שמן הזית וקמצוץ פלפל שחור
השתמשו בעלי הכרוב לאידוי של קטניות קטנות לאחר השריה /בורגול/קוסקוס
הערת התזונאית:
אידוי זו הדרך המהירה והאיכותית ביותר לבישול. השתמשו בה עבור כל בני הבית. מנה זו מהווה ארוחה מלאה וניתן לטחון אותה עם מעט ממי האידוי כדי להגיע למרקם המתאים לתינוק
2020-05-24 10:12:39 +0300
